Als Unternehmen der Lebensmittelindustrie stellt die Schwaaner Fischwaren GmbH Fischkonserven her und vertreibt diese deutschland- und europaweit. Unsere Kunden im Discountbereich des Deutschen Lebensmitteleinzelhandels, im SB-Verbrauchermarktbereich, im Großhandel, aber auch im Export beziehen insgesamt ca. 30 Mio. Verpackungseinheiten pro Jahr. Unser Unternehmen ist IFS (International Featured Standard Food), MSC (Marine Stewardship Council) und ÖKO zertifiziert.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Qualitätsmanagementbeauftragten (m/w/d).

Das Aufgabengebiet umfasst:

• Überwachung der technologischen Abläufe in der Fertigung nach HACCP und der QM-relevanten Prozesse im Unternehmen
• Analyse von Fehlern und Erarbeitung des Maßnahmenkataloges
• Reklamationsbearbeitung und -auswertung
• Führen von Qualitätsstatistiken
• Überwachung, Anpassung und Lenkung des Qualitätsmanagment-Handbuchs sowie der Dokumente
• Beratung der Geschäftsführung bezüglich der Umsetzung des Qualitätsmanagementsystems
• Vorbereitung, Organisation und Durchführung von in- und externen Audits
• verantwortlich für Hygiene im Betrieb und Ansprechpartner bei Inspektionen durch Behörden
• Erarbeitung und Durchführung von Produkthygiene- und Personalhygieneschulung
• Kontrolle der Umsetzung des Reinigungs- und Desinfektionsplanes und der Schädlingsbekämpfung

In dieser Funktion sind Sie der Geschäftsführung unterstellt und haben beratende Funktion für alle Bereiche des Unternehmens.

Wir erwarten:

• ein abgeschlossenes fachspezifisches Studium (Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar)
• gern auch Berufseinsteiger
• Erfahrungen im Qualitätsmanagement wünschenswert
• zuverlässige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Organisationsgeschick und analytische Kompetenz
• soziale Kompetenz und Dienstleistungsorientierung
• Lernbereitschaft
• sichere MS-Office-Kenntnisse
• Englischkenntnisse in Wort und Schrift