Am MINT-Exzellenzgymnasium Baden-Württemberg ist ab 1. August 2026

eine Stelle als

Koch/Köchin (w/m/d)

(bis Entgeltgruppe E 6)

Kennziffer 01226

zu besetzen.

Das Land Baden-Württemberg startet zum Schuljahresbeginn 2026/27 in Bad Saulgau den Betrieb des MINT-Exzellenzgymnasiums mit Internat als vierzügiges Oberstufengymnasium.

Das Bildungsangebot am MINT-Exzellenzgymnasium richtet sich an Schülerinnen und Schüler mit ausgeprägter Begabung und herausragenden Leistungen im Bereich der MINT-Fächer (Mathematik, Informatik, Biologie, Chemie, Physik, Technik). Das MINT-Exzellenzgymnasium bildet einen Eckpfeiler der schulischen Exzellenzförderung im MINT-Bereich. Es verbindet in besonderer Weise das Bildungsangebot des allgemein bildenden Gymnasiums mit Angeboten der Universitäten und der Wirtschaft des Landes sowie der außerschulischen Forschungszentren.

Ihre Aufgaben:

• Vorbereiten, fertigen und zubereiten sämtlicher Speisen/Essenskomponenten unter Berücksichtigung der Grundlagen der Ernährungslehre, der ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards im Sinne nachhaltiger und (bio-)zertifizierter Schulverpflegung, sowie besonderer Ernährungsbedürfnisse
• Personalführung des gesamten Küchenpersonals
• Verantwortung über Reinigung, Pflege und Werterhaltung der Küchenausstattung
• Planung und Beschaffung von Lebens- und Verbrauchsmitteln
• Gesamtverantwortung für die Verpflegung / das Erstellen sämtlicher Mahlzeiten für die Internatsschüler/innen und Unterstützung von Schulveranstaltungen, z.B. Catering
• Aufsicht über die technische Wartung der Kochgeräte
• Aufsicht über die Einhaltung der HACCP-Richtlinie Eine Änderung der Aufgaben bleibt vorbehalten.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
• Fachkenntnisse und einschlägige Berufserfahrung in den Bereichen Nahrungszubereitung, Hygiene, Infektionsschutz, Vorratshaltung und Lagerung,
• Erfahrungen in der Führung einer Schulküche sind von Vorteil

Unser Angebot:

• attraktiver, moderner Arbeitsplatz
• Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
• Unterstützung bei der Wohnungssuche und bei Kindergarten- und Schulplätzen für ihre Kinder
• Jobticket und Jobbike

Gut zu wissen: Die Stelle ist grundsätzlich auch als Teilzeitstelle besetzbar. Frauen werden ausdrücklich zur Bewerbung aufgefordert. Bewerbungen von schwerbehinderten und gleichgestellten behinderten Menschen werden ausdrücklich begrüßt und bei im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Weitere Informationen zur Schule finden Sie unter www.mint-exzellenzgymnasium.de

Haben Sie weitere Fragen? Bitte wenden Sie sich direkt an die Geschäftsführerin Theresa Kaaden Tel.: +49 (0) 152 2356 5369, E-Mail: Theresa.Kaaden@meg.kv.bwl.de

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen bis zum 06.06.2026 per E-Mail an Theresa.Kaaden@meg.kv.bwl.de

oder per Post an

Regierungspräsidium Tübingen z.H. Frau Petra Pyschik Konrad-Adenauer-Straße 20 72072 Tübingen