Du bist ein kreativer Kopf der in der Küche richtig aufblüht? Du liebst es, kulinarische Meisterwerke zu zaubern, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch optisch ein Highlight sind? Perfekt! Gemeinsam mit unserem dynamischen Küchenteam bringst du unsere Gästegaumen zum Jubeln! Warum? Weil du ein echter Macher bist und deine Leidenschaft für das Kochen keine Grenzen kennt!

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Chef de Partie, sowie dessen Vertretung: du führst den Posten in seiner Abwesenheit und behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen
• Du planst und organisierst mit dem Chef de Partie die anfallenden Arbeitsaufgaben in deinem Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten
• Du bist mitverantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation)
• Deine Ideen sind gefragt! Kreatives Mitwirken bei der Entwicklung neuer Rezepte
• Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäßer Umgang und Lagerung von Lebensmitteln und Produkten sind selbstverständlich für dich
• Du bist informiert über den fachlichen Umgang mit Geräten und deren Sicherheitsbestimmungen
• Sicherstellung der Einhaltung von Sauberkeit und HACCP Richtlinien, sowie der Qualitätsstandards

Was du mitbringst

• Erfahrung mitbringst und über fundierte Kenntnisse in der Küche verfügst
• Spaß daran hast neue Gerichte zu kreieren und Kochen deine Leidenschaft ist
• Kommunikationsstark bist- eine klare und respektvolle Kommunikation für positive Arbeitsatmosphäre
• Auf Regionalität und Hygiene viel Wert legst
• Verantwortung für dich und dein Team übernimmst
• Unser Team mit deiner Freude am Beruf mitreißt
• Motiviert bist, dich kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Herausforderungen ins Gesicht lachst

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein_e Mitarbeiter_in. Du bist ein Familienmitglied!

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir

• Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Ein innovatives Umsatz und Qualitätsprämiensystem
• Einen einzigartigen Einheimischenbonus* von bis zu 300 € brutto zusätzilch (wenn du keine Unterkunft von uns benötigst)
• Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
• Bei Bedarf Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub
• Mitarbeiter_in werben Mitarbeiter_innen Benefit
• % auf Spa Behandlungen und % auf Einkauf von Produkten sowie F&B
• Freiwilliger Sonntagsbonus- ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• E-Auto Möglichkeit und Bike Leasing nach Absprache und Betriebszugehörigkeit

Abteilung: Küche Anstellungsverhältnis: Vollzeit Ansprechperson: Katrin Berkenhoff |karriere@dachsteinkoenig.at