=> Zerlegung & Portionierung - überwiegend Putenfleisch!

Standort: Gewerbepark Ost 361, 8230 Greinbach Arbeitsausmaß: Vollzeit Beginn: ab sofort

Ihre AUFGABEN bei uns:

• Leitung der Frischfleischabteilung mit Verantwortung für Personal,

Qualität und Organisation.

• Einteilung und Anleitung des Teams bei der fachgerechten Zerlegung

und Portionierung von Fleisch.

• Sicherstellung effizienter Abläufe in der Zerlegung.
• Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

und internen Richtlinien.

• Bestellwesen, Warenannahme und Lagerorganisation in

enger Abstimmung mit dem Einkauf.

• Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen.

Ihr PROFIL:

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in, Metzger/in oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Zerlegung und Verarbeitung von Frischfleisch.
• Erste Führungserfahrung wünschenswert.
• Organisationsgeschick, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.
• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit.
• Belastbarkeit und Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln.

Wir BIETEN Ihnen:

• Einen sicheren, unbefristeten Arbeitsplatz in einem etablierten Betrieb.
• Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum.
• Ein motiviertes Team und flache Hierarchien.
• Leistungsgerechte Entlohnung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

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Senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bitte an: office@biohof-krautgartner.at

Wir freuen uns auf Ihre BEWERBUNG!

BIOHOF KRAUTGARTNER Fleischerei GmbH Kleinschlag 19 / 8250 Rohrbach an der Lafnitz https://www.biohof-krautgartner.at