In unserem familiengeführten Hotel Kronenschlösschen ist nicht nur Platz für neue Ideen und neue Herausforderungen, sondern vor allem auch Platz für Ihre Zukunft. Das luxuriöse Landhotel?Kronenschlösschen? mitten im Rheingau, in Eltville-Hattenheim Entfernung: Wiesbaden/Mainz 15 min; Frankfurt 35 min) verfügt über 29 Zimmer und Suiten, eine Garten-Terrasse, Bistro und Gourmet-Restaurant. Um unseren höchsten Ansprüchen an Qualität und Perfektion gerecht zu werden, sind wir stets auf der Suche nach Mitarbeitern, die unsere Vision teilen und mit uns Seite an Seite Spitzenhotellerie und -gastronomie gestalten. Marcus Langer ist seit August dieses Jahres für Kulinarik im Kronenschlösschen verantwortlich. Intensiver Geschmack und das Produkt stehen für ihn im Mittelpunkt, nicht die Dekoration. Von Nils Henkel und Dieter Müller hat er gelernt, wie wichtig Fonds und Soßen sind. Der Fokus seiner Gerichte liegt auf tiefen und kräftigen Nuancen. Einmal im Jahr veranstalten wir das Rheingau Gourmet & Wein Festival mit den besten Köchen und Winzern aus der ganzen Welt. Innerhalb der 18 Tage des Festivals hast Du die Gelegenheit mit jährlich ca. 50 Spitzenköchen zu kochen und Ihnen über die Schulter zu schauen. Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn die Weinkarte mit mehr als 3.000 Positionen wurde vom Gault&Millau und vom Falstaff ausgezeichnet als?Beste Weinkarte in Deutschland?, vom Wine Spectator, New York als?Best of Awards of Excellence?. Das Kronenschlösschen ist Veranstalter des jährlichen RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVALS, das als das Gourmetfestival Nr. 1 weltweit gilt (www.rheingau-gourmet-festival.de). Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn die Weinkarte mit mehr als 3000 Positionen wurde vom Gault Millau ausgezeichnet als "Beste Weinkarte Deutschlands", vom Metternich als?Beste Riesling-Weinkarte in Deutschland? und 5 Sterne beim Vinum Winelist Award. Jetzt suchen wir SIE. Nutzen Sie die Chance, bei den Besten dabei zu sein. Wir erwarten: Begeisterung und wahre Leidenschaft für herzliche Spitzengastronomie Freundliches und offenes Wesen sowie Spaß am Arbeiten mit Menschen Abgeschlossene Schulbildung Gute Englischkenntnisse Teamfähigkeit Gute Umgangsformen Wir bieten: Eine fundierte Ausbildung in den Bereichen Service, Küche, Housekeeping und Rezeption Begleitung der Ausbildung durch unsere Ausbilder Ein familiäres Arbeitsklima Flache Hierarchien Hilfe bei der Unterkunftsuche Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst Kostenfreie Mahlzeiten Förderung durch Schulung und Fortbildungsmaßnahmen, extern wie intern Mitarbeiterbenefits L´Art de Vivre Bonuszahlung bei Abschlussprüfungsergebnis von 1,5 Übernahme im Betrieb bei erfolgreicher Ausbildung möglich Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen!