Koch/ Köchin

Deine Rolle & Aufgaben:

• Mitgestaltung der Speisekarte: Entwicklung authentischer und moderner Tapas-Gerichte

• Ausstattung der Küche: Mitwirkung bei der Planung und Auswahl der Küchenausstattung vor der Eröffnung

• Probe- und Testkochen: Möglichkeit, in den bestehenden Küchen unserer Restaurants Rezepte auszuprobieren und zu verfeinern

• Küchenorganisation: Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen

• Qualitäts- & Hygienestandards: Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche sowie die Einhaltung aller Standards

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Rahmenbedingungen:

• Einstiegsgehalt: 3.200 € brutto pro Monat (Auszahlung netto: ca. 2700€)

• Arbeitszeit: 174 Stunden pro Monat (= 40 Stunden/Woche)

• geregelte 5 Tage Woche

• Urlaub: 22 Tage pro Jahr

• Trinkgeld: Volle Beteiligung (durchschnittlich 500–600 € netto pro Monat)

• JobRad E-Bike Leasing: 20 € Zuschuss pro Monat + Übernahme der Versicherung

• Unterstützung bei der Wohnungssuche

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Besonderheiten vor der Eröffnung:

Bis zur Eröffnung des Restaurants wirkst du aktiv bei der Gestaltung des gastronomischen Konzepts mit.

Dazu gehört die Entwicklung der Speisekarte, die Planung der Küchenstruktur sowie das Probe- und Testkochen in unseren bestehenden Betrieben.

Deine Ideen, dein Geschmack und dein handwerkliches Können prägen maßgeblich den Charakter des neuen Restaurants.

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Unser gemeinsames Ziel:

Ein authentisches, lebendiges Tapas-Restaurant zu schaffen, das unsere Gäste begeistert – mit Herz, Kreativität und echter spanischer Lebensfreude.