Koch

Wir suchen einen Koch/Köchin (m/w/d) in Festanstellung (Voll- oder Teilzeit) als erfahrene Führungspersönlichkeit in unserem Küchenteam.

Als Koch oder Köchin bei uns bist Du für die Herstellung, unter Berücksichtigung der Rezepte verantwortlich. Du kennst Dich mit den verschiedenen Zubereitungsarten von Fisch, Fleisch oder vegetarischen Gerichten aus und arbeitest en mit dem Souschef oder dem Küchenchef zusammen.

Wer wir sind:

Kurz gesagt, wir sind ein modernes Wirtshaus mit regionaler und internationaler Küche. Dazu servieren wir handwerkliche Biere und erlesene Weine - alles einfach lässig aber gut!

Wir bieten:

• Echtes Kochen mit frischen Produkten und handwerklichen anspruchsvollen Gerichten!
• Klimatisierter Arbeitsbereich mit Fenstern
• Moderne, hochwertige Küche mit neuwertigen Maschinen/Arbeitsgeräten
• Ergonomisches Arbeiten
• Trinkgeldanteil
• Feste Strukturen und Arbeitsbereiche
• Große Küchenbrigarde
• 5-Tage Woche, geregelte Freizeit
• Keine Teilschichten
• Freiwünsche sowie familiäre Umstände werden berücksichtigt
• Geregelten und bezahlten Urlaub
• Interne Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
• Übertarifliche, eher fürstliche und pünktliche Bezahlung
• Personalessen und Getränke
• Einen Arbeitsvertrag nach deutschem Recht, auch für nicht EU-Staat
• Unterkunftmöglichkeiten (ein Wohngemeinschaftszimmer (WG-Zimmer))

Was wir erwarten:

Handwerk

• Berufserfahrung als Koch/Köchin am Herd und am Grill - Kein Hobby!
• Erfahrungen in der Küche und alle dazugehörigen Eigenschaften die ein Führungspersönlichkeit auszeichnet
• Kenntnisse in der deutschen Wirtshausküche, der balkanischen und internationalen Küche
• Fähigkeit zu annoncieren

Persönliches

• Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit
• Aufgeschlossenheit für Neues
• Sprachkenntnisse min. in deutsch, weitere Sprachen gewünscht, beispielsweise Englisch, Kroatisch, Spanisch, Mazedonisch, Bulgarisch…

Den Rest lernst du bei uns!

Worauf wir keinen Bock haben:

Schwätzer, Jammerlappen und Sozialbetrüger. Wir versprechen Ehrlich- und Zuverlässigkeit, das erwarten wir auch von jedem unserer Mitarbeiter\*innen.

Eine Probearbeit ist uns wichtig! Wir übernehmen die Hälfte der üblichen Reisekosten. Schau dir unsere Speisekarte einmal an: https://www.carls-wirtshaus.de/getraenke-speisekarte/

*Wichtig: EU-Papiere oder ein Arbeitsvisum muss vorhanden sein!*
*Alle genauen Informationen erhältst du vom deutschen Konsulat in deiner Hauptstadt.*
*Kroatien, Zagreb: https://zagreb.diplo.de*
\*Bosnien und Herzegowina, Sarajevo: https://sarajewo.diplo.de/ba-sh/botschaft
\*Montenegro, Podgorica: https://podgorica.diplo.de
\*Serbien, Pristina: https://pristina.diplo.de
\*Nordmazedonien, Skopje: https://skopje.diplo.de
\*Bulgarien, Sofia: https://sofia.diplo.de
\*Ukraine, Kiew: https://kiew.diplo.de/ua-uk

Willst Du mit uns zusammen arbeiten?
Dann bewerbe dich und wir melden uns zeitnah bei dir.

Dein Carls Wirtshaus 💙