Zur Verstärkung unseres zentralen Qualitätsmanagements am Standort Nürnberg, suchen wir eine engagierte und fachlich versierte Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und aktiv zur Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards beiträgt.
### Ihre Aufgabenschwerpunkte:
- Rechtliche Prüfung und Bewertung von Produktdeklarationen
- Klärung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen sowie fachliche Beratung interner Schnittstellen
- Eigenverantwortliche Bearbeitung von Workflows im QM- und lebensmittelrechtlichen Umfeld
- Pflege, Weiterentwicklung und Optimierung unseres Spezifikations- und Artikelstammdatenmanagementsystems
- Auswertung von Stichprobenkontrollen sowie Ableitung und Initiierung geeigneter Maßnahmen
- Zusammenarbeit mit Behörden und Verbänden
- Ansprechpartner/in für Kunden und Lieferanten bei produktspezifischen Fragestellungen
- Umsetzung, Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung des bestehenden QM-Systems
### Ihr Profil: 
- Erfolgreich abgeschlossenes Masterstudium (oder höherer Abschluss) im Bereich Lebensmitteltechnologie, Milchwissenschaften, Lebensmittelchemie oder vergleichbar
- Berufserfahrung im Bereich Lebensmittelrecht und/oder Qualitätsmanagement von Vorteil
- Hohe EDV-Affinität; sehr gute Kenntnisse in Excel und Power BI, SAP-Kenntnisse wünschenswert
- Analytische, strukturierte und strategische Arbeitsweise
- Flexibilität sowie Belastbarkeit in anspruchsvollen Situationen
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und sicheres, freundliches Auftreten im Umgang mit Kunden, Lieferanten und Behörden
- Teamorientierung sowie eigenverantwortliches Arbeiten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
### Wir bieten:
- Vergütung nach dem Tarif der Milchwirtschaft in Bayern
- tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
- arbeitgeberfinanzierte Unfallversicherung (auch für den privaten Bereich)
- arbeitgeberfinanzierte Berufsunfähigkeitsversicherung
- 30 Tage Jahresurlaub und Gleitzeit
- ein krisensicherer, unbefristeter Arbeitsplatz
- Mitarbeiterrabatte in unseren Werksläden
- Förderung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie