76.000+ Jobs finden
0+ Jobs
Operation Manager Gastronomie (m/w/d) bei Seeberger Genusswelt GmbH ausgewählt

S
Seeberger Genusswelt GmbH
Management
Operation Manager Gastronomie (m/w/d)
Ulm, Donau, Germany
Lead (8+ Jahre)
24.04.2026
Stellenbeschreibung
Die Seeberger Genusswelt macht die geschmackvolle Welt von Seeberger in ihrer ganzen Vielfalt als einzigartiges Genuss-Konzept erlebbar: Shop, Café mit Terrasse (200 Plätze), Restaurant (70 Plätze), sowie ca. 250 m² Tagungs-/Eventräume (bis 250 Plätze) und vieles mehr.
Die Marke Seeberger steht für Qualität, Nachhaltigkeit, Verantwortung! Für diese Versprechen suchen wir Sie.
Was Sie bei uns erwartet
- Operative Leitung & Verantwortung für die Bereiche Theke, Service & Event-Operations, Empfang
- Sicherstellung professioneller Serviceabläufe und hoher Gästezufriedenheit
- Dienst- und Urlaubsplanung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Qualitäts- und Hygienemanagement nach HACCP-Vorgaben
- Budgetverantwortung und Steuerung (Umsatz, Personalkosten)
- Schnittstellenmanagement zu Event-Orga, Küche, Einkauf, Marketing und Geschäftsführung
- Mitgestaltung des gastronomischen Angebots und Einführung neuer Produkte
Was Sie mitbringen
- Führungserfahrung in der Gastronomie
- Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
- Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und Hands-on-Mentalität
- Betriebswirtschaftliches Verständnis
Wir bieten Dir:
- Ein modernes Arbeitsumfeld und ein motiviertes, engagiertes Team
- 30 Tage Jahresurlaub
- Kostenfreies Mittagessen, auch für Vegetarier und Veganer
- Mineralwasser und immer den besten Kaffee und Tee kostenfrei
- Personalrabatt im Genussmarkt, Café sowie Gästerestaurant
Der Mensch steht im Vordergrund: Fair, sympathisch, mit gegenseitigem Respekt
Bewerben Sie sich jetzt per E-Mail: job@seeberger-genusswelt.de Seeberger Genusswelt GmbH · Hans-Lorenser-Straße 20 · 89079 Ulm · Telefon +49 731 40 93 6000
Anforderungen
EinkaufRemote