mit Fokus Barfood!

Teil- oder Vollzeitbeschäftigung (20-40 Wochenstunden) nach Absprache, im Rahmen unserer Öffnungszeiten.

Betriebszeiten: Montag bis Sonntag, zwischen 12:00 und 02:00 Uhr (Einteilung nach Vereinbarung)

Dienstbeginn: ab sofort möglich!

Arbeitsort: Café Europa in 1070 Wien

Wir suchen zur Verstärkung motivierte Mitarbeiter/innen, bevorzugt für 30-40 Wochenstunden (ggf. auch 20-40 Wstd.) - mit dem Ziel einer langfristigen Zusammenarbeit.

Du hast ein Gespür für simple, aber überraschende Gerichte, hast Interesse an Barfood und willst eine Karte bauen und mitentwickeln, die Gäste sofort nochmal bestellen lässt? Dann komm zu uns!

Worum's bei uns geht:

Unser Schwerpunkt liegt auf Barfood: klar, unkompliziert, schnell servierbar - und trotzdem kreativ.

Wir entwickeln die Wochenkarte laufend weiter und setzen dabei auf saisonale, regionale Produkte sowie Bio-Zutaten, wo es Sinn macht.

Deine Aufgaben:

Vor- und Zubereitung von Barfood & à la carte Gerichten (regional & international inspiriert)

Mise en place, Vor- und Nacharbeiten, reibungslose Küchenabläufe

Anrichten & Präsentation - unkompliziert, aber mit Wiedererkennungswert

Mitentwicklung von Rezepturen und laufende Weiterentwicklung der Wochenkarte

Effiziente Umsetzung in der Praxis: schnell, sauber, konstant gut

Einhaltung und Umsetzung von Hygienevorschriften & Qualitätsrichtlinien

Sorgfältige Produktauswahl und kreative Verwendung saisonaler Zutaten

Respektvoller Umgang im Team, selbstständige Arbeitsweise

Das bringst Du mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche (gern auch motivierte Jungköche/-köchinnen)

Freude an einfachen Gerichten mit innovativem Dreh (Textur, Säure, Crunch, ungewöhnliche Kombis)

Qualitätsbewusstsein, Tempo und ein strukturierter Arbeitsstil

Teamgeist, Verlässlichkeit und Routine in Hygiene & Standards

Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift, der Tätigkeit entsprechend!

Das bieten wir Dir:

Angenehme Arbeitsatmosphäre & ein starkes, motiviertes Team

Komplett ausgestattete Küche mit modernsten Geräten

Jahresstelle und auf Wunsch langfristige Anstellung

4-5 Tage Woche im Wechseldienst innerhalb der Betriebszeiten

Sonn- & Feiertagsdienste im Wechsel (Feiertage werden extra abgegolten)

Keine Teildienste

Ein verlässlicher, familienfreundlicher Arbeitgeber, privat geführt und wirtschaftlich erfolgreich

Raum für Ideen: du gestaltest mit - nicht nur nachkochen, sondern entwickeln

Gehalt:

Bezahlung über Kollektivvertrag, je nach Qualifikation & Erfahrung.

EUR 2.200,- bis EUR 2.400,- brutto/Monat (auf Vollzeitbasis), mit möglicher Prämie!

Bewerbung / Kontakt

Sende bitte Deine aktuellen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto & Kontaktdaten) per E-Mail an:

gastro1070@gmail.com

Betreff: Chefkoch/Chefköchin oder Souschef/in + gewünschte Wochenstunden

Telefonisch erreichbar unter: 069911383415

Bitte beachte: Eine spontane Vorsprache im Lokal ohne vorherige Terminvereinbarung ist leider nicht möglich!

Wir freuen uns darauf, Dich schon bald persönlich kennenzulernen!