Das St. Ansgar- Haus sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d)

Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit (39 Std./Woche) zu besetzen.

Katholisch im Norden: Im Erzbistum Hamburg, dem jüngsten und nördlichsten Bistum, wird Gemeinschaft und ökumenische Verbundenheit gelebt. Bei uns gestalten 2.000 Hauptamtliche und viele Ehrenamtliche eine zeitgerechte und zukunftsreiche Kirche im Norden. Ob in der Buchhaltung, den pastoralen Berufen, in der Immobilienabteilung, im Controlling oder als Lehrkraft an unseren Schulen: Die Arbeit im Erzbistum bietet viele Chancen, sich immer neu mit den Menschen, der Gesellschaft und der Weltkirche in Beziehung zu setzen.

Im St. Ansgar-Haus, dem Tagungs- und Bildungshaus des Erzbistums Hamburg sorgen wir als Team von rund 15 Kolleginnen und Kollegen im Schichtsystem dafür, dass sich die Gäste bei uns wohlfühlen. Als Team greifen wir uns in den unterschiedlichsten Bereichen immer wieder unter die Arme und helfen in verschiedenen Bereichen aus. An der Rezeption, in der Hausreinigung, der Küche und dem Service gibt es immer etwas zu tun! Das Besondere am St. Ansgar-Haus mitten in St. Georg ist die lebendige christliche und familiäre Atmosphäre.

Kleines Team sucht große_n Teamplayer_in!

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die Vor- und Zubereitung sowie Anrichtung von Speisen.
• Sie überwachen den Lagerbestand, dokumentieren den Wareneingang sowie Warenausgang und unterstützen durch Zuarbeit bei der jährlichen Inventur der Lagerbestände.
• Sie halten die Maßnahmen nach HACCP/ der Hygiene-VO ein und dokumentieren dies.
• Sie sind sorgfältig beim wirtschaftlichen Einsatz von Waren, Geräten und Energie sowie Arbeitsmitteln und Maschinen.
• Sie unterbreiten Vorschläge für die Speiseplanerstellung.

Ihr Profil

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin.
• Sie verfügen über sehr gute Kenntnisse in der Warenbestellung und -anlieferung sowie Lagerhaltung.
• Sie haben gute Kenntnisse in der Buffetausrichtung und Erfahrungen im Catering für Veranstaltungen.
• Sie verfügen über Kenntnisse des Infektionsschutzgesetzes und der Dokumentation dieser.
• Sie sind flexibel und arbeiten gerne im Team.

Warum Sie bei uns gut aufgehoben sind

• Mittendrin: Arbeiten Sie im Zentrum von Hamburg St. Georg - direkt am Mariendom.
• Gut versorgt: Wir vergüten Ihren sicheren Arbeitsplatz nach der Dienstvertragsordnung des Erzbistums Hamburg, in Anlehnung an den TVöD, Entgeltgruppe 5 und bieten Ihnen eine betriebliche Altersvorsorge durch die Kirchliche Zusatzversorgungskasse sowie zwei gebundene Jahressonderzahlungen.
• Gut leben und arbeiten: Wir bieten Ihnen 30 Tage Jahresurlaub. In der Regel erhalten Sie die Monatsplanung unseres Dreischichtenplans zwei Wochen vorab – für eine optimale Planung Ihrer Freizeit.
• Einfach unterwegs: Sie erhalten einen Zuschuss zum Deutschlandticket und die Möglichkeit eines JobRad-Leasings..

Sie haben Interesse?

Das St. Ansgar-Haus freut sich auf Sie und Ihre Bewerbung!

Bei inhaltliche Fragen zur Position wenden Sie sich bitte an Frau Andrea Meier, andrea.meier@erzbistum-hamburg.de.

Nähere Informationen zum Ansgar-Haus erhalten Sie auf unserer Homepage, www.ansgarhaus-hamburg.de.

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