Wir suchen für unsere Backstube Hochdorf-Unteressendorf einen Bäcker (m/w/d)

Aufgaben:

• Zubereitung von Teigen für Brot, Brötchen, Kuchen und andere Backwaren.
• Backen und Veredeln von Produkten nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Sicherstellen der Einhaltung von Hygienestandards (HACCP) und Qualitätsrichtlinien.
• Planung und Koordination der täglichen Arbeitsprozesse.
• Sicherstellung der rechtzeitigen Produktion für den Verkauf.
• Anpassung von Rezepturen an saisonale Gegebenheiten und Kundenwünsche.
• Bedienung und Pflege der Arbeitsgeräte und Backöfen.
• Reinigung der Arbeitsbereiche gemäß Hygienevorschriften.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
• Idealerweise erste praktische Erfahrung in einer Bäckerei oder Konditorei.
• Kenntnisse in Hygienevorschriften (z. B. HACCP).
• Handwerkliches Geschick und Sorgfalt.
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit, insbesondere in stressigen Situationen.
• Bereitschaft zu Schichtarbeit, auch frühmorgens oder am Wochenende.

Wir bieten:

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiären Team.
• Möglichkeit persönlichen Entwicklung.
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung.
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Backwaren.

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) an: Landbäckerei Mohr Simone Mohr Biberacher Straße 10 88454 Hochdorf-Unteressendorf

Telefon 07355/91163 Email:info@landbaeckerei-mohr.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!