Ziel der Position

Du entlastest den Geschäftsführer im operativen und strategischen Tagesgeschäft. Du strukturierst Informationen, bereitest Entscheidungen fundiert vor und treibst Themen eigenständig voran. Du bist Sparringspartner:in, Organisationsprofi und Mitdenker:in.

Aufgaben:

1. Geschäftsführungsassistenz & Organisation

• Proaktive Unterstützung des Geschäftsführers im Tagesgeschäft
• Strukturierung, Priorisierung und Vor- sowie Nachbereitung von Terminen, Meetings und Entscheidungen

2. Daten, KPIs & Steuerungsunterstützung

• Aufbereitung, Analyse und Visualisierung von KPIs (z. B. Umsatz, Personalkosten, Qualität, Training)
• Erstellung regelmäßiger Reports und Management-Übersichten
• Identifikation von Auffälligkeiten, Trends und Handlungsbedarfen
• Unterstützung bei der Ableitung von Maßnahmen gemeinsam mit dem Geschäftsführer

3. Operative Unterstützung & Zuarbeit

• Unterstützung im operativen Franchise-Geschäft, z. B. bei Projekten, Sonderthemen oder Rollouts
• Erarbeitung von Entscheidungsgrundlagen für operative und strategische Fragestellungen
• Administrative Zuarbeit (z. B. Bearbeitung des Franchise-Postfachs, Konsolidierung von Informationen)
• Nachhalten von Maßnahmen, Deadlines und Vereinbarungen
• Schnittstelle zwischen Geschäftsführung, Restaurant Management und Verwaltung

4. Projekte & Weiterentwicklung

• Eigenständige Übernahme und Steuerung ausgewählter Projekte
• Unterstützung bei der Optimierung von Prozessen und Strukturen
• Einbringen neuer Ideen, Tools und Arbeitsweisen
• Social Media & Handelsmarketing:
• Koordination von Brand Openings und Marketing-Aktivitäten in Abstimmung mit internen und externen Partnern
• Aufbau und Weiterentwicklung einer Brand-Ambassador-Struktur in den Restaurants
• Unterstützung bei der Planung und Steuerung lokaler Social-Media-Aktivitäten (inhaltlich/organisatorisch, nicht operativ)